梁子湖畔新生活(決勝全面小康·小家看小康(20))
金秋時(shí)節(jié)，螃蟹正肥。透明的玻璃水缸中，數(shù)百只螃蟹來回爬動(dòng)。范金榮把它們分揀到簍子里，拎到廚房外，招呼丈夫羅紅軍過來幫忙。兩人熟練地給螃蟹綁腿，8只或10只一份，打包裝進(jìn)泡沫箱中，發(fā)往北京、上海等多地。
“湖里早就不讓捕撈了，這些水產(chǎn)都是從養(yǎng)殖戶那里批發(fā)來的，味道并不比野生的差?！狈督饦s笑著說，現(xiàn)在一天至少可以賣200斤螃蟹，供不應(yīng)求。
在波光粼粼的梁子湖畔，退捕上岸的漁民羅紅軍轉(zhuǎn)型了，一家人迎來新生活。
變 化
“冬天的時(shí)候，網(wǎng)一收起來就結(jié)冰了，手經(jīng)常被絲網(wǎng)割破，鮮血直流。”回憶起過去在湖上艱辛的捕魚生活，羅紅軍皺起了眉頭。
羅紅軍是湖北省武漢市江夏區(qū)梁子湖風(fēng)景區(qū)新華村人，15歲就開始跟著父親打魚。新華村是江夏區(qū)土地面積最小的村莊，人多地少。像他們家一樣，大部分村民世世代代以捕魚為生。
維系羅紅軍一家人生計(jì)的，是一條長(zhǎng)8米左右的木船。每次下湖，至少要兩個(gè)人，一個(gè)開船，一個(gè)放漁網(wǎng)。晚上下網(wǎng)后，一大早就得去湖里起網(wǎng)、理網(wǎng)，將漁獲物裝到簍子里，再步行1個(gè)多小時(shí)，挑到10多公里外的集鎮(zhèn)上去賣。要是運(yùn)氣不好沒有遇到魚販，等太陽出來溫度升高，魚臭了就白忙活了。
梁子湖位于長(zhǎng)江中游南岸，是湖北省第二大淡水湖，也是武漢城市圈的中心湖。湖里有淡水魚70余種，出產(chǎn)武昌魚、胭脂魚、大閘蟹等特色水產(chǎn)品。祖祖輩輩生活在梁子湖周邊的漁民們，享受著大自然的饋贈(zèng)。
早在上世紀(jì)80年代，梁子湖就開始實(shí)行季節(jié)性禁捕，從每年4月25日到9月25日讓大湖休養(yǎng)生息。但每年僅5個(gè)月的休漁期，并沒有讓美麗的梁子湖恢復(fù)成原來的樣子。本世紀(jì)以來，受過度捕撈、水域污染等因素影響，梁子湖水生生物生存環(huán)境日趨惡化，野生魚類資源逐年下降。
一直靠捕魚為生的羅紅軍，近些年來，越來越明顯地感覺到梁子湖的變化：“湖水越來越臟，魚也越捕越少、越捕越小?！?/p>
上 岸
“以前每年開湖每天最少能捕1500公斤，但近些年一天能收獲100多公斤就不錯(cuò)了?！绷_紅軍說，他時(shí)常跟漁民們聊起，再這么無節(jié)制地捕下去，梁子湖以后會(huì)不會(huì)沒有魚了？
2018年4月25日起，作為長(zhǎng)江流域率先禁捕的332個(gè)水生生物保護(hù)區(qū)之一，梁子湖江夏區(qū)域開始全面禁止生產(chǎn)性捕撈。這一次，羅紅軍和千余戶梁子湖漁民真正到了“洗腳上岸”的時(shí)候。
在湖上風(fēng)吹日曬了30年，除了捕魚不會(huì)別的手藝，突然聽說梁子湖要全年禁捕了，羅紅軍和妻子一時(shí)都有點(diǎn)慌。
“上岸是大勢(shì)所趨，是為了更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。你們要是想找工作，村里會(huì)定期舉辦漁民專場(chǎng)招聘會(huì)；要是想創(chuàng)業(yè)，政府也會(huì)提供免息貸款?！毙氯A村黨支部書記羅正玉三天兩頭上門講政策、做工作，羅紅軍終于同意，并帶頭退了捕。
去年12月，羅紅軍家的漁船被正式征收拆解，他和村里的42戶建檔立卡的退捕漁民都領(lǐng)到了補(bǔ)償款。
新華村位于梁子湖風(fēng)景區(qū)，這些年周邊的賞花游、休閑度假游發(fā)展得很紅火。羅紅軍和妻子認(rèn)真考慮后，決定在湖邊開一家農(nóng)家樂。他們用這些年捕魚攢下的錢，把家里的老屋改造裝修了一番，在二樓新建了可以容納二十來桌的就餐大廳，透過窗戶就可以欣賞到風(fēng)光秀麗的湖景。
新 路
2018年5月1日，羅紅軍的農(nóng)家餐館正式開張。
剛開業(yè)沒多久，羅紅軍發(fā)現(xiàn)，門前游客來來往往，進(jìn)來吃飯的卻寥寥無幾?！霸蹅兞鹤雍蒙胶盟?，還是應(yīng)該打出自己的招牌。”上門走訪的羅正玉得知這一情況后，給他提出建議。
“不能捕魚了，咱就養(yǎng)雞。”羅紅軍一口氣養(yǎng)了100多只土雞，同時(shí)專心做好農(nóng)家菜?！拔覀冏鲷~的廚藝過硬，現(xiàn)在不能吃野生魚了，但從市場(chǎng)上買回來的魚用梁子湖水來做，味道不比野生魚差?！绷_紅軍笑著說。
羅紅軍在店里推出干鍋土雞、蓮藕湯、紅燒武昌魚、豆腐圓子等特色美食，又發(fā)動(dòng)親朋好友幫忙宣傳，很快就有食客前來品嘗。食材新鮮，加上有地道的農(nóng)家味兒，一傳十，十傳百，餐館的生意慢慢地好了起來。
光做餐飲還不夠，夫妻倆又賣起了大閘蟹等水產(chǎn)，以及臘雞臘魚臘肉等土特產(chǎn)。每年螃蟹上市的季節(jié)，他們就把活蹦亂跳的大閘蟹照片曬到朋友圈，吸引了很多回頭客，常常供不應(yīng)求。
今年國(guó)慶中秋假期，前來用餐的游客絡(luò)繹不絕。夫妻倆每天凌晨3點(diǎn)半就得起床忙活，買菜做飯、處理訂單……常常要到深夜11點(diǎn)多才能吃上一口熱飯。雖然十分辛苦，但夫妻倆覺得很開心。
“旅游旺季的時(shí)候，每天都是這個(gè)狀態(tài)，生意最好的時(shí)候一天能賺幾千塊?！狈督饦s笑著說。
在淡季的時(shí)候，夫妻倆還參加村里組織的技能提升班，進(jìn)一步學(xué)習(xí)廚藝和經(jīng)營(yíng)。就這樣忙一陣、歇一陣，一年下來，兩口子也能有10多萬元的收入。
在他們的帶動(dòng)下，村里又有5戶漁民開起了農(nóng)家樂。每當(dāng)日落時(shí)分，炊煙裊裊，不見了漁歌唱晚，卻在湖畔奏響了上岸漁民幸福生活的交響樂。
《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2020年10月27日 04 版)