我國既是糧食生產大國也是養(yǎng)殖大國，飼料糧占糧食消費總量的40%以上。面對養(yǎng)殖行業(yè)存在飼料資源有效利用不足的問題，持續(xù)推進飼料糧減量替代意義重大。

日前，農業(yè)農村部印發(fā)《養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動實施方案》（以下簡稱《實施方案》）?！秾嵤┓桨浮穼⒃诒Ｕ霞Z食和重要農產品穩(wěn)定安全供給前提下，持續(xù)推進飼料糧減量替代，推動養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧降耗、降本增效。

《實施方案》指出，將統(tǒng)籌推進提效節(jié)糧、開源節(jié)糧、優(yōu)化結構節(jié)糧三方面措施，力爭到2030年，標準化規(guī)模養(yǎng)殖方式的每公斤動物產品平均飼料消耗量比2023年減少0.2公斤以上；微生物蛋白飼料、餐桌剩余食物飼料化產品、農副資源飼料化產品、昆蟲蛋白飼料、動物源蛋白飼料等非糧飼料資源開發(fā)利用產能達1000萬噸以上，優(yōu)質飼草產量比2023年新增4000萬噸以上；建成一批適度規(guī)模、種養(yǎng)結合、生態(tài)循環(huán)、智慧管理的家庭農場或標準化養(yǎng)殖場；全國養(yǎng)殖業(yè)消耗的飼料中糧食用量占比降至60%左右，其中，豆粕用量占比降至10%左右。

《實施方案》明確了實施養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動的重點任務，包括大力推廣養(yǎng)殖提效節(jié)糧技術、充分挖掘利用非糧飼料資源、加快發(fā)展優(yōu)質飼草生產、引導優(yōu)化養(yǎng)殖品種結構、持續(xù)開展技術集成創(chuàng)新與推廣、加快完善制度性保障措施等。

上世紀80年代以來，我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展主要采用玉米豆粕型的飼料配方模式，豆粕用量占比較高。隨著養(yǎng)殖量增加以及養(yǎng)殖模式和結構改變，飼料糧用量逐年增加，供應日趨緊張。養(yǎng)殖業(yè)的節(jié)糧轉型不僅是提升產業(yè)質量的關鍵一役，更是維護國家飼料糧安全的重要戰(zhàn)略轉折。

“要通過推廣低蛋白日糧技術、推行開源替代、推進以草代糧等多種方式推進養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動落實落地?！鞭r業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局負責人介紹，同時，引導各類生產經營主體積極主動參與，鼓勵龍頭企業(yè)和生產性社會化服務組織面向中小養(yǎng)殖場（戶）開展技術服務，推動全行業(yè)提升節(jié)本增效能力水平，大力推動養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧降耗、降本增效。