本報(bào)訊(記者 謝非 通訊員 淡永鴻)1月14日，首屆“寶豬祈福、金雞納祥”為主題的大秦嶺年豬祈福節(jié)在丹鳳縣陜西未來(lái)農(nóng)牧開(kāi)發(fā)公司基地舉行，本次活動(dòng)由華商網(wǎng)鄉(xiāng)村游采風(fēng)團(tuán)與陜西文化促進(jìn)會(huì)共同組織?，F(xiàn)場(chǎng)在來(lái)自西安、咸陽(yáng)、渭南等地和商州、洛南300多名游客的圍觀下，精心挑選的年豬由殺豬師傅宰殺后，再系上紅綢緞，祈福來(lái)年能五谷豐登、六畜興旺。隨后，將宰殺的8.8斤新鮮頭刀肉進(jìn)行了拍賣，最終被西安一游客以888元高價(jià)奪得。不一會(huì)兒，宰殺的兩頭300多斤重的黑豬肉就被游客搶購(gòu)一空。游客孫建新說(shuō)：“兒時(shí)記憶里，臘月殺豬備年貨，宴請(qǐng)親朋好友、左鄰右舍，談天說(shuō)地，熱熱鬧鬧的吃上一頓，稱之為殺豬飯。‘殺年豬’是歡天喜地迎新年的標(biāo)志，是人們對(duì)于美好祝愿和未來(lái)展望的一種寄托。”
過(guò)年殺豬在農(nóng)村是件歡樂(lè)的大事，四方鄰里都會(huì)趕來(lái)湊熱鬧，主家也會(huì)拿出好酒好肉來(lái)招呼來(lái)客。在年豬祈福節(jié)上，來(lái)自省內(nèi)的上百人齊聚一堂，擺起了長(zhǎng)龍陣，熱熱鬧鬧爭(zhēng)相品味著年豬的美味，頗具地方特色的傳統(tǒng)殺豬菜一上桌，就引得大家齊呼過(guò)癮。來(lái)自西安的李先生說(shuō)道，豬肉經(jīng)常吃，但像這么口感美味的黑豬肉卻很少吃到，殺豬吃肉讓他回想到了小時(shí)候的記憶，這樣的場(chǎng)景讓人倍感親切。
在年豬祈福節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自市縣的書(shū)法家們，揮毫潑墨，免費(fèi)給游客和村民書(shū)寫(xiě)春聯(lián)，更為熱鬧喜慶的年豬節(jié)錦上添花，讓即將到來(lái)的春節(jié)紅紅火火，福氣滿滿。游客李紀(jì)云說(shuō)：“今天來(lái)參加這個(gè)活動(dòng)很興奮激動(dòng)，這個(gè)場(chǎng)面在城市里面是見(jiàn)不到的。今天大家在這里吃殺年豬飯，非常熱鬧，希望這個(gè)活動(dòng)越辦越好。”