糧食生產(chǎn)根本在耕地、命脈在水利。
今年我國部分地區(qū)發(fā)生嚴(yán)重旱情，有的地方出現(xiàn)秋冬春連旱的罕見天氣，影響著糧食安全。如何發(fā)揮灌排工程體系作用，提升抵御干旱的能力？怎樣建立健全農(nóng)業(yè)節(jié)水增效制度政策體系，夯實(shí)國家糧食安全的水利基礎(chǔ)？糧食豐產(chǎn)背后，有哪些“水密碼”？
抗旱保豐收，及時(shí)灌溉是關(guān)鍵
種糧大戶張夏在田間勞作。受訪者供圖
午后的關(guān)中平原，烈日炙人。在渭南市臨渭區(qū)故市鎮(zhèn)板北村，汩汩水流順著灌渠涌入麥田。34歲的種糧大戶張夏手持鐵锨引導(dǎo)水流，黝黑的臉龐淌著汗珠。
“這是今年澆的第三水，水源保障太給力了！”張夏高興地說，順著他的目光望去，綠油油的麥田一派生機(jī)。
張夏種植的600畝小麥位于陜西省交口抽渭灌區(qū)，該灌區(qū)是陜西省12個(gè)大型灌區(qū)之一，灌溉范圍覆蓋西安、渭南兩市6個(gè)縣區(qū)，有效灌溉面積113萬畝。
“從正月初六至5月13日，渠首引水1.4億立方米，比往年多了近一倍。”陜西省交口抽渭灌溉中心總規(guī)劃師、灌溉科科長韓延安說，通過長時(shí)間穩(wěn)定供水，確保灌區(qū)大旱之年無旱象。
“今年灌溉澆水可立了大功！”在河南省獲嘉縣馮莊鎮(zhèn)屯街村，村支書郭希明感慨地說，今年天旱雨水少，村里3000多畝地全靠人民勝利渠引黃河水灌溉，由于水澆得及時(shí)，“收成差不了?！?/p>
類似的場景，同樣在安徽、廣西、山西等發(fā)生旱情的省區(qū)演。“有收無收在于水”。應(yīng)對旱情，及時(shí)澆灌是關(guān)鍵。
調(diào)度黃河流域劉家峽、萬家寨、小浪底等骨干水工程加大下泄，保障沿黃河省區(qū)抗旱用水需求；調(diào)度長江流域三峽水庫加大日均出庫流量，為湖北沿江地區(qū)取水創(chuàng)造條件……
面對旱情，水利部調(diào)度流域骨干水利工程確保抗旱用水需求。截至5月下旬，全國春灌面積近4億畝，春灌工作已近尾聲，為奪取夏糧穩(wěn)產(chǎn)豐收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
加強(qiáng)現(xiàn)代化灌區(qū)建設(shè)，告別“望天收”
俯瞰水利部灌溉試驗(yàn)總站試驗(yàn)研究基地。受訪者供圖
在地處河南省新鄉(xiāng)市的水利部灌溉試驗(yàn)總站試驗(yàn)研究基地，12塊均為0.01畝緊緊相鄰的實(shí)驗(yàn)地塊，見證了不同灌溉條件下小麥的生長變化。
5月中旬正值河南小麥生長的灌漿期。從無灌溉逐漸到充分灌溉，小麥也從低矮枯黃逐步過渡到粗壯綠油。
“實(shí)驗(yàn)直觀反映灌溉與小麥產(chǎn)量的關(guān)系，”端詳實(shí)驗(yàn)地塊的麥苗，水利部灌溉試驗(yàn)總站常務(wù)副站長劉戰(zhàn)東說，灌溉對糧食生產(chǎn)至關(guān)重要，有水無水“兩重天”。
我國耕地灌溉面積超過10.8億畝，2024年耕地灌溉面積上生產(chǎn)的糧食產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的80%。
“大中型灌區(qū)畝均產(chǎn)量為全國平均水平的1.5到2倍，是旱地的2.5到3倍?！彼哭r(nóng)水水電司副司長許德志表示，灌區(qū)是保障國家糧食安全的主力軍。
灌區(qū)建設(shè)，設(shè)施先行。在安徽省六安市葉集區(qū)孫崗鄉(xiāng)灃西干渠勝天支渠，老舊的水閘被拆除重建，新修的護(hù)砌給渠道披上“鎧甲”……昔日淤塞老化的支渠如今面貌一新。
“這得益于安徽淠史杭灌區(qū)續(xù)建配套和現(xiàn)代化改造項(xiàng)目，”葉集區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村（水利）局局長萬漢億說，“改造后提升了渠道輸配水能力，推動‘小田改大田’，使過去的‘巴掌田’變成了高產(chǎn)田。”
廣西百色水庫灌區(qū)工程正式通水、河南西霞院水利樞紐輸水及灌區(qū)工程正式試通水、寧夏青銅峽灌區(qū)啟動現(xiàn)代化改造工程……“十四五”以來，我國現(xiàn)代化灌區(qū)建設(shè)取得新進(jìn)展。水利部的數(shù)據(jù)顯示，我國已建成大中型灌區(qū)7300多處，形成相對完善的蓄水、引水、提水、輸水、排水工程網(wǎng)絡(luò)體系，耕地灌溉面積持續(xù)增加，為端牢“中國飯碗”夯實(shí)了水利基礎(chǔ)。
加快健全農(nóng)業(yè)節(jié)水增效制度體系，筑牢糧食安全的水利基石
陜西華陰市華西鎮(zhèn)農(nóng)墾農(nóng)場正在作業(yè)的卷盤式噴灌機(jī)。受訪者供圖
農(nóng)業(yè)是用水大戶，也是最大節(jié)水潛力所在。
陜西省華陰市華西鎮(zhèn)農(nóng)墾農(nóng)場麥田里，機(jī)器聲隆隆作響，幾臺大型卷盤式噴灌機(jī)開足馬力，均勻旋轉(zhuǎn)噴灑出道道水線，滋潤干旱的土地。
“這片地塊大概有2萬畝，屬于港口抽黃灌區(qū)。”渭南市港口抽黃工程管理中心總工程師陶續(xù)瑩細(xì)算了筆經(jīng)濟(jì)賬：“過去灌溉小麥一畝地用水在95到100方，如今使用卷盤式噴灌機(jī)，不僅畝均節(jié)水60方左右，還省時(shí)省人工……”
我國以占世界9%的耕地、6%的淡水資源，養(yǎng)育世界近18%的人口。保障我國糧食安全，增加糧食生產(chǎn)，必須大力發(fā)展農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉，建立健全農(nóng)業(yè)節(jié)水增效制度體系。
在安徽省淠史杭灌區(qū)管理總局調(diào)度中心的電子大屏幕上，輕點(diǎn)鼠標(biāo)，灌區(qū)水情、雨情、墑情和水閘控制等各類數(shù)據(jù)盡收眼底。
“我們以數(shù)字孿生灌區(qū)建設(shè)為牽引，實(shí)現(xiàn)了水資源配置、供水調(diào)度和水旱災(zāi)害防御等核心業(yè)務(wù)的數(shù)字化，加快推進(jìn)灌區(qū)從粗放用水向節(jié)約用水轉(zhuǎn)變，從供水管理向需水管理轉(zhuǎn)變?！卑不帐′氖泛脊鄥^(qū)管理總局局長呂平介紹，目前灌區(qū)來水預(yù)報(bào)、需水預(yù)測、供水調(diào)度等更加科學(xué)、精準(zhǔn)、可靠，供水計(jì)劃編制時(shí)間由原來1—2周縮短為幾分鐘。
用更少的水創(chuàng)造更多的價(jià)值，是劉戰(zhàn)東追求的目標(biāo)。作為科學(xué)灌溉制度體系的試驗(yàn)場，水利部灌溉試驗(yàn)總站研制的水肥一體化精準(zhǔn)高效利用技術(shù)于2021年起在我國新疆、河南等地推廣應(yīng)用，測產(chǎn)結(jié)果表明，冬小麥增產(chǎn)18%，夏玉米增產(chǎn)33%。
“目前，全國共建成167處灌溉試驗(yàn)站，在作物需水規(guī)律試驗(yàn)、灌溉制度研究、節(jié)水灌溉新技術(shù)推廣等方面做了大量工作?！眲?zhàn)東說。
農(nóng)業(yè)節(jié)水增效，農(nóng)民積極性必不可少。楊榮新是獲嘉縣馮莊鎮(zhèn)農(nóng)民用水戶協(xié)會會長，管著鎮(zhèn)上3萬多畝耕地的灌溉供水調(diào)度?！坝梅判乃?，交明白錢，”楊榮新言簡意賅。馮莊鎮(zhèn)農(nóng)民用水戶協(xié)會成立后，以往的無序爭水轉(zhuǎn)為有序澆水，不僅用水糾紛大為減少，也更省水了。在今年干旱年景，農(nóng)業(yè)節(jié)水尤為重要，農(nóng)戶按節(jié)水灌溉制度有序澆地，抗旱用水總體有保障。
“截至2024年底，全國節(jié)水灌溉工程面積達(dá)到6.38億畝，其中高效節(jié)水灌溉面積超過4億畝?！痹S德志說，“農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)從2014年的0.53提高到2024年的0.58，耕地灌溉畝均用水量從402立方米下降到347立方米，實(shí)現(xiàn)了灌溉面積、糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步增加?！?/p>