據中怡康數據顯示，預計2025年，中國咖啡機市場規(guī)模將增至40億元。但與此同時，咖啡機的品質卻沒跟上用戶需求升級的步伐，普通家用咖啡機無法精準控制咖啡濃度、萃取率、溫度等，導致咖啡口味不穩(wěn)定，這不僅影響用戶體驗，也制約了家用咖啡機行業(yè)高端化、專業(yè)化發(fā)展。
如何破解這一難題？在2025中國家電及消費電子博覽會(AWE2025)上，卡薩帝小家電的一場發(fā)布會告訴了我們答案。在智AI金杯·醇享咖啡美學暨卡薩帝金杯系列咖啡機新品發(fā)布會上，卡薩帝小家電重磅發(fā)布金杯系列咖啡機，并聯合中國家用電器研究院、京東三方共同制定國內首個《金杯咖啡機標準》技術認證標準，讓行業(yè)有標可依。這一系列舉措不僅標志著卡薩帝小家電在咖啡機領域的創(chuàng)新突破與行業(yè)引領地位，也將為用戶帶來高品質生活新體驗。
卡薩帝金杯系列咖啡機：多元需求，專業(yè)之選
現代心理學家發(fā)現，成長背景、工作性格、生活風格不一樣的人，對咖啡的喜好亦完全不同。為了契合這些多元化的需求，卡薩帝金杯系列咖啡機從專業(yè)口感出發(fā)，力求讓每一位用戶都能找到屬于自己的那一杯理想咖啡。該系列由Mini和Pro兩款機型組成，每一款都獨具特色。
卡薩帝星悅·金杯Mini咖啡機堪稱小巧玲瓏的萃取大師，是一款比目前行業(yè)內主銷咖啡機體積小40%的家用意式全自動咖啡機，僅一頁A4紙大小，卻擁有全自動咖啡機的頂級萃取能力。對于奶咖愛好者而言，這款產品無疑是他們的福音。它搭載了Smooth Steam雙模式蒸汽系統，能夠快速制作出快手奶泡。用戶既能盡情享受DIY咖啡的樂趣，又能品嘗到像云朵般順滑香淳的奶沫口感。此外，其優(yōu)雅的外觀設計，讓它成為打造家庭咖啡角的理想之選。
而卡薩帝星云·金杯Pro咖啡機則是一位實力強勁的全能戰(zhàn)士。它在自動奶泡配置技術的基礎上，擁有200g和450g兩種儲豆模式。無論是溫馨的1-2人小家庭，還是熱鬧的聚會場合或小型工作室，它都能滿足咖啡需求。一次加豆量可制作40杯咖啡，真正實現了家用與非專業(yè)小型商用的完美結合。同時，產品搭載的Smooth Crema云感奶泡系統，能時刻為用戶帶來極致的口感體驗。
AI智萃系統突破創(chuàng)新，醇享專業(yè)級咖啡體驗
卡薩帝金杯系列咖啡機不同產品雖然各有特點，但它們都有一個共同的“最強大腦”，即AI智萃系統。簡單來說就是從咖啡萃取過程的核心3要素粉量/溫度/壓力對萃取質量進行把控。智慧研磨系統可根據不同咖啡豆及不同的研磨設定，自適應調整研磨參數，保障不同咖啡豆每一次研磨的粉量的穩(wěn)定性；在恒壓恒溫萃取系統中，19bar的黃金泵壓保證穩(wěn)定的9bar萃取壓力，控溫系統每秒50次智慧調溫，保障萃取水溫；3D立體精萃系統讓研磨后自由落體堆積的咖啡粉，在填壓過程中可以提升粉餅的均勻度，進而提升和穩(wěn)定萃取率至金杯標準，最大限度提升咖啡的口感。
基于AI智萃系統技術的突破，發(fā)布會現場，海爾智家小家電產業(yè)國內市場總經理曾慶俐在現場發(fā)言中表示，作為國際高端家電品牌引領者，卡薩帝以科技、智慧、藝術、精致為命題，一直堅持與用戶共創(chuàng)高端生活方式。在AI應用的關鍵節(jié)點，卡薩帝以“真金杯”咖啡機的全球首發(fā)為契機，通過“用戶場景驅動+原創(chuàng)技術突破”雙輪驅動戰(zhàn)略，為用戶創(chuàng)造更極致的生活體驗。
中國家用電器研究院的葛豐亮院長表示，此次卡薩帝小家電榮獲首張“金杯”咖啡機認證證書，無疑為行業(yè)樹立了標桿，帶動咖啡機行業(yè)向高端化、智能化、人性化發(fā)展，同時也推動了整個家電行業(yè)向著更高的質量標準、更卓越的性能表現、更良好的使用體驗前進。
卡薩帝小家電不僅與京東聯合中國家用電器研究院發(fā)布國內首個《金杯咖啡機標準》技術認證標準，同時達成了戰(zhàn)略合作。京東集團副總裁、京東廚小電器業(yè)務部總經理楊葉在發(fā)布會上表示，對行業(yè)而言，這是首個由零售平臺與高端品牌聯合制定的咖啡機標準，它將為廠商提供明確的研發(fā)方向，助力行業(yè)告別“參數內卷”，回歸用戶真實需求；對消費者而言，京東將通過“標準認證”標簽，幫助用戶快速識別高品質產品，讓選擇更簡單、體驗更安心。
世界冠軍唯一推薦，驗證金杯咖啡機高品質
基于技術創(chuàng)新迭代，卡薩帝金杯系列咖啡機為用戶帶來了視覺與味覺的雙重享受，獲得2024世界咖啡烘焙錦標賽(WCRC)世界冠軍劉太陽專業(yè)認證并唯一推薦。AWE2025現場，卡薩帝小家電邀請了劉太陽現場品鑒，為用戶揭秘“真金杯”咖啡好喝的秘訣。
作為世界冠軍，劉太陽以其精湛的技藝和對咖啡的深刻理解享譽全球。他對卡薩帝金杯系列咖啡機的推薦，正是源于該產品在咖啡萃取技術上的突破性創(chuàng)新。劉太陽表示：“卡薩帝咖啡機智慧研磨系統，可以自動調節(jié)研磨粉量，針對上次萃取的參數，并且具有強大的記憶，進行自主優(yōu)化調節(jié)，能充分發(fā)揮豆的最大風味，杯杯都好喝”。
現場，劉太陽與觀眾展開了深度互動，通過世界咖啡產地引導大家了解咖啡從種植、烘豆到萃取的全過程，深入探索咖啡背后的故事。此外，劉太陽還邀請觀眾現場品鑒他與卡薩帝咖啡機共同研制的定制豆，滿足大家的挑剔味蕾。
在AI時代的浪潮中，唯有抓住機會，積極創(chuàng)新，才能在全球市場中搶占先機。此次發(fā)布會只是一個起點。未來，卡薩帝小家電將持續(xù)創(chuàng)新突破，不斷迭代新技術、新方案，為用戶帶來更多高品質的選擇，為行業(yè)高質量發(fā)展注入新的活力。