■ 公司股事

    乳業(yè)安全檢測應嵌入到產業(yè)鏈的所有環(huán)節(jié)，對于類似于“萬頭牧場”之類的規(guī)?；B(yǎng)殖項目，應加強市場準入機制，杜絕不符合標準的項目上馬。

    奶牛養(yǎng)殖上市公司現(xiàn)代牧業(yè)在最近一周內連續(xù)遭遇兩次經營重大事件。此前牛糞污染領到巨額罰單的余波還未了，近日又陷入“問題?！憋L波。

    風起于青萍之末?，F(xiàn)代牧業(yè)的“污染門”來自于現(xiàn)代牧業(yè)旗下子公司現(xiàn)代牧業(yè)（肥東）有限公司的環(huán)境違法行為，而“病牛門”涉事的是現(xiàn)代牧業(yè)（寶雞）有限公司、現(xiàn)代牧業(yè)的萬頭規(guī)模養(yǎng)殖牧場之一。一言以蔽之，就是現(xiàn)代牧業(yè)的產業(yè)鏈終端出了問題。

    吊詭的是，現(xiàn)代牧業(yè)一直強調的核心競爭力正是以奶牛養(yǎng)殖及規(guī)?；a高品質生乳，向包括蒙牛在內的乳企提供奶源。而這又與三聚氰胺危機爆發(fā)后，政府與乳業(yè)達成的共識相關。這一共識就是要求乳業(yè)推行從牧場到最終用戶一體化的經營模式,尤其是要改變以往奶牛養(yǎng)殖和生乳供應“小、散、亂”的局面，使企業(yè)能夠更為完整地去控制整個價值鏈,把食品的質量安全掌握在手中。這一模式已被國內眾多品牌乳企所效仿。

    在井噴式的乳業(yè)全產業(yè)鏈整合熱潮下，產業(yè)鏈整合卻必須直面中國乳業(yè)現(xiàn)代化基礎薄弱、收購分散、流通環(huán)節(jié)復雜、食品安全風險控制缺乏成熟機制的現(xiàn)實國情。而現(xiàn)代牧業(yè)“萬頭牧場”的高大全項目對相關企業(yè)的資金投入、經營、質量安全管理等環(huán)節(jié)都提出了極高要求。一旦企業(yè)管理鏈條的某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象，就會產生連鎖效應，造成鏈條的全面斷裂。

    由于全產業(yè)鏈過長，母公司對于子公司的控制能力被減弱，品牌資源管理就容易脫節(jié)。子公司因獨立核算、利潤考核等因素，難免不會做出符合自身短期利益、而有損母公司整體利益的行為。換言之，現(xiàn)代牧業(yè)“雙重門”事件也存在一種可能性，就是現(xiàn)代牧業(yè)本身對于各地子公司的控制力下降，導致子公司沒有真正按照母公司提出的規(guī)范流程去操作，甚至于監(jiān)守自盜，結果出現(xiàn)了多起質量安全事故，反過來又嚴重損害了母公司品牌聲譽，甚至會波及下游企業(yè)蒙牛。

    當然，無論是何種原因，都不能成為現(xiàn)代牧業(yè)推卸“雙重門”責任的托詞，它必須為此承擔所有的后果。但政府監(jiān)管部門和乳企必須反思全產業(yè)鏈面臨的重重隱憂。指望乳企通過全產業(yè)鏈整合，來獨力推動乳業(yè)的生態(tài)循環(huán)萬無一失，在現(xiàn)行條件下并不可靠。關鍵在于，乳業(yè)安全檢測應嵌入到產業(yè)鏈的所有環(huán)節(jié)，對于類似于“萬頭牧場”之類的規(guī)?；B(yǎng)殖項目，應加強市場準入機制，杜絕不符合標準的項目上馬。

    現(xiàn)代牧業(yè)“雙重門”提醒監(jiān)管部門，必須在嚴格的風險監(jiān)管中推進產業(yè)鏈整合，建立更為完善的問責體系。更要避免為了追求短平快的政績目標，盲目推動乳業(yè)做大做強，搞一堆似是而非的全產業(yè)整合工程。

    □畢舸（財經評論人）