本報訊 （通訊員 南 星）今年以來，洛南縣按照“建龍頭、優(yōu)品質(zhì)，延鏈條、搶市場，強(qiáng)宣傳、樹品牌”發(fā)展思路，加快推動豆腐產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，實現(xiàn)了洛南豆腐總產(chǎn)值、產(chǎn)品附加值和品牌價值“三值”提升，為推進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展賦能助力。
　　洛南縣建立縣豆腐產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議機(jī)制，按照“體驗店走高端化之路樹立洛南豆腐品牌形象，直營店走平民化之路搶占商超小區(qū)生活市場”建設(shè)思路，動員各方力量、統(tǒng)籌各類資源，通過精準(zhǔn)布點、責(zé)任包抓，目前，已在西安建成洛南豆腐產(chǎn)品體驗店5家、鮮豆腐直營店53家，在商州建成洛南豆腐體驗店5家、鮮豆腐直營店21家，在縣城發(fā)展洛南豆腐餐飲門店25家。帶領(lǐng)豆農(nóng)食品、民生食品、大通農(nóng)業(yè)、盛榮發(fā)商貿(mào)等洛南豆腐老字號企業(yè)，走進(jìn)西安金翅鳥和永寧里宣傳，積極推進(jìn)洛南豆腐進(jìn)小楊烤肉、海底撈等知名連鎖餐飲企業(yè)，大力實施“品牌”驅(qū)動，創(chuàng)立“百年王家”“洛源老劉家”等5個特色品牌，4家企業(yè)獲市級龍頭企業(yè)稱號，5家企業(yè)獲“SC”認(rèn)證，擁有“洛南豆腐”用標(biāo)企業(yè)3家。加快推進(jìn)洛南豆腐地理標(biāo)志商標(biāo)注冊工作，拓展“線上+線下”營銷模式，洛南豆腐、洛源豆腐干等洛南特色農(nóng)產(chǎn)品從縣城“小餐桌”不斷走向全國“大市場”。全縣豆腐產(chǎn)業(yè)遍布16個鎮(zhèn)（街道），發(fā)展豆腐制品生產(chǎn)、銷售及餐飲企業(yè)780多家，含市級龍頭企業(yè)4家、豆腐干加工主體26家、鮮豆腐加工戶378戶，注冊登記的豆制品加工市場主體76家等，年產(chǎn)豆腐產(chǎn)品1.2萬噸，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值2億多元。