記者從浙江省食品安全委員會(huì)辦公室獲悉，通過百天的浙江省肉品和水產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)，查扣問題肉品、水產(chǎn)品80余萬(wàn)公斤，公布黑名單企業(yè)277家，有效規(guī)范了肉品、水產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，有力地震懾違法行為。

　　浙江省食安辦專職副主任盧永福介紹，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)全省農(nóng)業(yè)、海洋漁業(yè)、食藥、公安、檢驗(yàn)檢疫、海關(guān)等各部門打破環(huán)節(jié)界限，全程密切配合，聯(lián)動(dòng)作戰(zhàn)，從進(jìn)口到國(guó)產(chǎn)，從種養(yǎng)殖到餐桌，全過程、全環(huán)節(jié)、全鏈條對(duì)肉品和水產(chǎn)品存在的安全問題開展整治和打擊。

　　近期，冷凍肉類超過保質(zhì)期問題成為關(guān)注焦點(diǎn)，專項(xiàng)行動(dòng)將冷庫(kù)作為重點(diǎn)場(chǎng)所和突破口，對(duì)進(jìn)口、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲各環(huán)節(jié)儲(chǔ)存肉品和水產(chǎn)品的冷庫(kù)進(jìn)行全面的排查和抽查。排查重點(diǎn)主要集中在進(jìn)口和使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格，私屠濫宰生豬，購(gòu)、銷、存、用病死或死因不明肉品和水產(chǎn)品，銷售過期變質(zhì)肉品和水產(chǎn)品、假冒、非法添加、非法使用違禁藥物等行為。

　　浙江省食安辦還通報(bào)了查處的典型案例，例如經(jīng)營(yíng)戶王某被義烏市場(chǎng)監(jiān)管局查獲470箱超保質(zhì)期冷凍禽類食品，另外還有140箱未標(biāo)注生產(chǎn)日期的禽類凍品，最終被沒收剩余冷凍禽類產(chǎn)品、沒收違法所得，并被罰款45.57萬(wàn)元。

　　從3月1日至6月10日，浙江省出動(dòng)執(zhí)法人員24萬(wàn)人次，檢查冷庫(kù)、屠宰場(chǎng)(點(diǎn))、餐飲單位等各類重點(diǎn)區(qū)域(場(chǎng)所)18余萬(wàn)個(gè)。本次專項(xiàng)整治行動(dòng)共行政立案4422起，查扣問題肉品、水產(chǎn)品80余萬(wàn)公斤，涉案貨值1607萬(wàn)元；行政部門移送涉嫌犯罪案件219起，公安部門刑事立案140起，公布黑名單企業(yè)277家。

　　為構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，目前浙江省已建成運(yùn)行無(wú)害化處理廠35家，初步建立病死動(dòng)物無(wú)害化集中處理工作機(jī)制；在寧波、湖州、紹興等地開展冷庫(kù)規(guī)范管理試點(diǎn)探索，建立冷庫(kù)備案制度。(屈凌燕、徐小翔)