人民網(wǎng)普洱6月16日電 （賈興鵬）日前，由我國(guó)自主研發(fā)的全球首例新型特種油——普洱茶葉籽油正式量產(chǎn)問(wèn)世。業(yè)內(nèi)人士表示，普洱茶葉籽油的問(wèn)世，不僅為食用油家族增添了一個(gè)新品種，開(kāi)啟食用油木本時(shí)代，同時(shí)也有效地嫁接了傳統(tǒng)的茶行業(yè)與現(xiàn)代加工業(yè)，延伸了普洱茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，增加了茶葉的附加值。
普洱茶，是云南普洱市當(dāng)?shù)孛裆鷣?lái)源，主要依靠普洱茶葉的種植與生產(chǎn)。然而，長(zhǎng)期以來(lái)，一直未能得到充分利用與茶同根同源，與其同生長(zhǎng)的普洱茶籽大部分被茶農(nóng)所遺棄，讓其扮演茶樹肥料的角色。
2009年12月，國(guó)家衛(wèi)生部將茶葉籽油正式列為“新資源食品”。2011年10月，全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)油料及油脂技術(shù)工作組啟動(dòng)了《茶葉籽油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制訂。2011年12月20日中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)在北京舉行“中國(guó)茶葉籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”。
云南普洱英爵油業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)劉鴻介紹，普洱茶葉籽油是一種可與進(jìn)口橄欖油媲美的高端食用油，普洱茶葉籽油所選取原料，均為優(yōu)質(zhì)天然的普洱茶葉果實(shí)，從而在真正意義上實(shí)現(xiàn)以茶葉籽為原料，做到與茶同根同源。
據(jù)悉，我國(guó)目前食用油的消費(fèi)總量為2500多萬(wàn)噸，其中60%依賴進(jìn)口。大力發(fā)展不與糧棉爭(zhēng)地的普洱茶葉籽油產(chǎn)業(yè)，不僅可為緩解我國(guó)食用油料短缺找到一種新的油料資源，而且因其富含茶多酚、不飽和脂肪酸等多種對(duì)人體健康有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是一種極具保健養(yǎng)生功效的高檔健康食用油。
此外，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)可緩解耕地資源日益短缺的矛盾。據(jù)了解，目前普洱有150多萬(wàn)畝茶園，如果將目前廢棄的茶葉籽利用起來(lái)，所萃取的茶葉籽油，可產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。此外，普洱茶籽的采摘不但能避開(kāi)普洱茶葉的收獲季節(jié)，更是不像其茶葉采摘那般耗費(fèi)人力。甚至老人，兒童都可以參與其中。項(xiàng)目更是延展到對(duì)普洱當(dāng)?shù)刂?，?jīng)濟(jì)體系，旅游業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)與促進(jìn)功能。
劉鴻介紹，公司產(chǎn)品尚未問(wèn)世，已引發(fā)國(guó)際市場(chǎng)關(guān)注。美國(guó)食用油經(jīng)銷商已與公司多次接觸，此外，還與美國(guó)賓州大學(xué)、馬里蘭大學(xué)、匹茲堡大學(xué)達(dá)成對(duì)普洱茶葉籽精深加工的合作意向，在保健食品、醫(yī)藥用品和護(hù)膚用品方面共同研發(fā)。