2016-01-18 08:36:23
來源：華商網
手工掛面：商洛地道的手工掛面主要出自于山陽，山陽的手工掛面主要出自銀花鎮(zhèn)、中村鎮(zhèn)一帶，純手工制作，起源于明清年間，至今已有幾百年的歷史。手工掛面選用上等面料，經過和料、扯皮、捂條、盤條、上棍、拉絲、扯撲、晾干、切整、包裝10道嚴格工序制作而成，具有細如絲、白如雪、晶瑩光滑、中心空通、入口滑嫩、味道鮮美、回鍋不糊湯等特點。逢年過節(jié)，走親戚探友人，因為快捷、方便掛面也成了待客首先美食。
除了這些需要加工的商洛特色美食，柞水的土雞蛋、土雞、香菇和木耳，鎮(zhèn)安的包谷酒、板栗，商南的茶葉，丹鳳的葡萄酒都是商洛人過年必須采購的產品，看看這些列好的年貨單，你家的年貨辦好了嗎?來比一比看一看，少了那件補那件!
本報訊（通訊員王榮金宋陽）1月12日至13日，秦嶺山區(qū)瑞雪飄飄，省總工會黨組副書記、常務副主席周樹紅，副主席王宏兵，保障部部長徐運平一行4人，在商洛市人大副主任、市總工會主席李選良及山陽縣委政府負責同志...
本報訊（記者楊志勇通訊員賈永學）近日，商洛市人社局下發(fā)《關于進一步做好市級部門包抓縣（區(qū)）保障農民工工資支付工作的通知》，從今年1月15日至2月20日，市縣（區(qū)）設立農民工工資“一廳式”舉報投...
文/賈世民 乙未年仲秋，我應邀去丹鳳縣采風。清晨，當我漫步在丹江河堤賞景遛彎時，一陣群體朗讀《弟子規(guī)》的聲音引起了我的注意。這久違了的道德福音，似天籟般人性良知的召喚，將我吸引到一座整潔靚麗的大...
本報訊（記者 程靖峰 通訊員 劉小鵬）近日，在第三屆行政審判優(yōu)秀業(yè)務成果表彰暨全國法院行政審判工作座談會上，我省法院有四項行政審判業(yè)務受到通報表彰?！ 娜ツ?月開始，省高院行政庭就著手部署“行政...
本報訊（通訊員 孫傳卿 記者 李嵐）1月4日，商南縣趙川鎮(zhèn)政府會議室溫暖如春、座無虛席，11個包扶單位和鎮(zhèn)村干部共商脫貧大計和“作戰(zhàn)”方案?？h財政、交通、水務3個局長的交流發(fā)言無不表露出必勝的信...
1月14日，山陽縣愛心志愿者協(xié)會寬坪鎮(zhèn)黨委、政府為該鎮(zhèn)28歲患有再生障礙性貧血的潘家有開展愛心捐贈。當日，捐贈活動得到了社會各界愛心人士、企業(yè)家、商家、村民的積極響應，短短的一個小時累計捐款201960.3元。...
本報訊 （記者 喬佳妮）記者從省政府網站獲悉，日前，國務院批復省政府《關于山陽縣“8·12”突發(fā)特大山體滑坡災害處置工作情況報告》，認定災害成因和性質，同意對相關責任人和責任單位的處理...
本報訊（通訊員 譚顯根 魏華）鎮(zhèn)安縣把文化和旅游深度融合作為“十三五”期間經濟社會發(fā)展的突破口，以唐文化為平臺，在縣城打造古興隆寺·唐遺址公園的“東會客廳”，在云蓋寺鎮(zhèn)打造...
本報商洛訊（記者冀暉）冰雪封山，天寒地凍，商洛的兩位交警不畏嚴寒跪在雪地上給焦急的司機們掛防滑鏈，甚至有時還要鉆到車底下費盡周折也要讓小轎車安全行駛。1月12日，商州交警大隊的兩位民警在312國道上的這...
昨日是臘八節(jié)，上午8點半，60余名網友驅車前往商州區(qū)黑山鎮(zhèn)二峪河小學，為67名小學生送去了御寒衣物、文具以及生活用品。據了解，二峪河小學有67名學生，其中60名孩子都是留守兒童?！ 有W校長說，全...