“華北糧倉(cāng)”鋪展豐收畫(huà)卷

秋風(fēng)漸起，五谷飄香，豐收季如約而至。

河北省地處華北平原，是全國(guó)十三個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)之一，糧食面積常年穩(wěn)定在9600萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)量連續(xù)十年保持在700億斤以上。眼下，“華北糧倉(cāng)”的春玉米到了臘熟期，大豆正處于鼓粒期，預(yù)計(jì)9月下旬迎來(lái)大面積收獲。今年河北大豆玉米復(fù)合種植面積達(dá)150萬(wàn)畝，較上年增加50萬(wàn)畝?；ㄉ呛颖笔〉谝淮笥土献魑?，目前已育成高油酸品種47個(gè)。此外，河北的甘薯、高粱即將陸續(xù)成熟，廣袤的華北糧倉(cāng)正在繪就著五谷豐登的畫(huà)卷。

從“當(dāng)家品種”看豐收“門(mén)道”

今年河北秋糧種植面積為6200萬(wàn)畝，其中，玉米就有5200萬(wàn)畝，可謂是當(dāng)家品種。河北的秋收往往是從剝開(kāi)第一支金黃的玉米開(kāi)始。

當(dāng)家品種的豐收門(mén)道蘊(yùn)藏在各個(gè)細(xì)致入微的環(huán)節(jié)之中。您知道玉米是會(huì)開(kāi)花的嗎？它的花就開(kāi)在秸稈頂部，產(chǎn)生的花粉需要掉下來(lái)，落到玉米穗吐出來(lái)的花絲上，才算授粉成功，而植株太密或陰雨天氣都會(huì)影響授粉的效果。今年，玉米的合理密植讓株距達(dá)到了“極限”：既可以增加畝株數(shù)、增加產(chǎn)量，又不至于影響光照及授粉。同時(shí)，在長(zhǎng)苗期及時(shí)噴藥幫助玉米把根扎結(jié)實(shí)，把重心降低，防止玉米倒伏影響產(chǎn)量。在澆水環(huán)節(jié)，采用噴灌和水肥一體化的管理技術(shù)使得田管更加精準(zhǔn)和高效。

從“輔助品種”看低產(chǎn)田“逆襲”

說(shuō)完了“當(dāng)家品種”，再來(lái)看河北糧油作物里的“輔助品種”。

河北雖多為平原地區(qū)，沃野千里的場(chǎng)景常見(jiàn)，但條件不好的地塊，情況也是五花八門(mén)。比如位于華北漏斗區(qū)的地塊缺水，當(dāng)?shù)鼐鸵敕皆O(shè)法推廣各類高效節(jié)水設(shè)施和節(jié)水品種。而在冀東濱海鹽堿地區(qū)，當(dāng)?shù)貏t會(huì)優(yōu)選出耐鹽堿、耐貧瘠的旱堿麥、高粱、油葵等作物，讓鹽堿地的黑白色變成五彩斑斕。而位于河北省西北部的張家口，更是集齊了“自然條件惡劣、降水量少、多數(shù)土地貧瘠”這些低產(chǎn)地塊的特點(diǎn)，為了讓這樣的地塊能夠逆襲，張家口市農(nóng)科院的科研團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)40多年的潛心研究，針對(duì)性地選育出來(lái)具有抗旱性強(qiáng)、耐鹽堿、耐貧瘠、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)等特點(diǎn)的谷子系列新品種“張雜谷”，讓貧瘠土地長(zhǎng)出“豐收谷”。

災(zāi)后復(fù)耕保秋播 “以豐補(bǔ)歉”保產(chǎn)量

當(dāng)河北從“當(dāng)家品種”到“輔助品種”都武裝起來(lái)了，按理說(shuō)今年的糧食生產(chǎn)大概率會(huì)一帆風(fēng)順，然而天災(zāi)卻帶來(lái)了重重考驗(yàn)。今年6月，河北省張家口、承德等地遭受階段性嚴(yán)峻旱情，7月底8月初，又遭受特大暴雨洪水災(zāi)害。

位于蓄滯洪區(qū)內(nèi)的邢臺(tái)市隆堯縣是全國(guó)糧食生產(chǎn)大縣，2023年全縣玉米種植面積61萬(wàn)畝，在洪澇災(zāi)害中，有5.4萬(wàn)畝絕收。這一季雖然絕收了，但是距離秋播的時(shí)間不遠(yuǎn)了，下一茬還得接著種，這些地塊怎么辦？

排水是第一步，水退以后，恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵在于土地。洪澇過(guò)后，土壤通透性變差，通過(guò)深耕散墑，能改變土壤溫度和濕度，更有利于農(nóng)作物的根系生長(zhǎng)。在地塊深翻晾曬之后，最后還要進(jìn)行消殺，目前當(dāng)?shù)匾呀?jīng)做好相關(guān)準(zhǔn)備工作，待符合大面積消殺作業(yè)條件后，將統(tǒng)一開(kāi)展。通過(guò)層層舉措落實(shí)落細(xì)，絕產(chǎn)地塊的下一茬種植會(huì)按時(shí)、照常開(kāi)展。隆堯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王勝利表示，雖然部分地塊因?yàn)?zāi)絕產(chǎn)，但是沒(méi)有受損失的地塊，經(jīng)過(guò)多種措施的實(shí)施，從目前看產(chǎn)量提升明顯，可以彌補(bǔ)受損失地塊的產(chǎn)量。

絕產(chǎn)的玉米面積占到了接近10%， 要想“以豐補(bǔ)歉”，就意味著其他的地塊要比去年增產(chǎn)10%左右。雖然這些地塊并未被洪水侵襲，但持續(xù)大雨天氣帶來(lái)的高濕環(huán)境，讓農(nóng)作物的病蟲(chóng)害發(fā)生幾率大大增加。因此根據(jù)統(tǒng)一安排，當(dāng)?shù)貙?duì)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行了二次“飛防”作業(yè)，針對(duì)玉米的病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。除此之外，前期的玉米單產(chǎn)提升行動(dòng)也起到了關(guān)鍵作用。今年隆堯縣實(shí)施玉米單產(chǎn)提升項(xiàng)目10萬(wàn)畝，建設(shè)了10個(gè)整村推進(jìn)示范區(qū)，通過(guò)推廣密植、水肥一體化等高產(chǎn)技術(shù)，項(xiàng)目?jī)?nèi)單產(chǎn)提升可達(dá)30%，輻射帶動(dòng)全縣玉米單產(chǎn)提升10%以上。

小面花 大夢(mèng)想 一朵“花”長(zhǎng)出一條鏈

從春耕到秋收，這一年地里的全部收成，通過(guò)各地的產(chǎn)業(yè)鏈條變成了各具特色的美食。而在河北，最具特色的還要數(shù)滄州黃驊的面花。里面不僅有產(chǎn)自當(dāng)?shù)氐氖巢?，更有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的技藝。逢年過(guò)節(jié)，面花是約定俗成的禮品，人們走親訪友互相交換面花，換出百種花樣、嘗到百種味道。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，黃驊面花生產(chǎn)銷售已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)鏈條，正在帶動(dòng)更多群眾致富。

（總臺(tái)央視記者 王琰 梁麗娟 李琳 王帥南 河北臺(tái)）