新華社哈爾濱9月21日電 題：一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省的“新賽道”——黑龍江農(nóng)業(yè)規(guī)?；⒓s化經(jīng)營掃描
新華社記者陳聰、魏弘毅
金秋九月，黑土地迎來豐收。黑龍江省近年來大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化、集約化經(jīng)營，在耕地托管、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、科技創(chuàng)新等方面競逐“新賽道”，堅決當(dāng)好維護(hù)國家糧食安全“壓艙石”。
耕地“入托”增產(chǎn)多
“這土地托管還真就比自己干收成好?！蓖陲L(fēng)中起起伏伏的大豆田，黑龍江省海倫市東林鎮(zhèn)東勝村種植大戶張文海充滿期待。
今年，張文海有約1萬畝地由海倫市金豐公社農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司采取全程托管模式經(jīng)營。在托管期間，農(nóng)機手、農(nóng)技專家等專業(yè)人員提供耕種管收全程服務(wù)，張文海自己則當(dāng)起了“甩手掌柜”，只需在秋糧收獲后驗收作業(yè)質(zhì)量，結(jié)算服務(wù)費用，享受秋收成果。
“現(xiàn)在屯子里流轉(zhuǎn)土地的人少了，大家算算收成，更愿意讓自家的地‘入托’。我們托管給金豐公社的大豆田每畝產(chǎn)量能多出70斤至100斤。”張文海說。
在位于黑龍江省齊齊哈爾市的龍江縣超越現(xiàn)代玉米種植農(nóng)民專業(yè)合作社里，理事長魏剛正在為即將到來的秋收安排農(nóng)機手。
“我們自己有總價值4000多萬元的先進(jìn)農(nóng)機設(shè)備，農(nóng)機手也是我們自己培訓(xùn)的。”魏剛說，通過農(nóng)機規(guī)模化作業(yè)，種收效率大大提升，這是小散戶種植難以達(dá)到的。2022年，合作社托管了49萬畝玉米地，占全縣玉米種植面積十分之一。
土地托管興起的背后，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系的重塑。在黑土地上，以農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等主體主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)正在逐漸取代小農(nóng)經(jīng)營“單打獨斗”。
截至2021年底，黑龍江省各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展到15.67萬個，土地適度規(guī)模經(jīng)營面積達(dá)到1.47億畝，比2016年增加7701萬畝；全程托管服務(wù)面積達(dá)到2042萬畝。
“鏈經(jīng)濟”提升附加值
在黑龍江北緯四十七綠色有機食品有限公司位于齊齊哈爾市依安縣的加工工廠，記者見證了一穗鮮食玉米的“旅程”。
從田里采摘、在廠房去皮、在流水線上加工成真空包裝鮮食玉米，然后再由“網(wǎng)紅”帶貨銷往全國……從開始加工到制成成品，過程不超過3小時，“鎖鮮”是鮮食玉米的賣點。
“企業(yè)去年實現(xiàn)產(chǎn)值8.8億元，輻射全省近500萬畝有機種植，不斷帶動產(chǎn)業(yè)鏈向高端化、綠色化發(fā)展?！惫靖笨偛霉伊几嬖V記者，產(chǎn)業(yè)鏈的延伸不僅能為上游農(nóng)產(chǎn)品的銷路“托底”，還能提升產(chǎn)品附加值，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)?；?、集約化，帶動農(nóng)民增收。
玉米的附加值提升體現(xiàn)在產(chǎn)品的綠色升級，更體現(xiàn)在精加工。在黑龍江省肇東市肇東星湖生物科技有限公司，經(jīng)過先進(jìn)工藝加工，一粒粒玉米“變身”為增鮮劑呈味核苷酸二鈉。
“一噸呈味核苷酸二鈉市場價格八九萬元，今年我們產(chǎn)值預(yù)計達(dá)到8億元?！惫究偨?jīng)理黃勵堅說。
曾幾何時，“量大鏈短”、農(nóng)產(chǎn)品加工滯后是黑龍江農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的瓶頸問題。隨著《黑龍江省玉米深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見》等文件出臺，一批玉米深加工企業(yè)得到引導(dǎo)扶持，做強做大。截至2021年底，黑龍江省玉米設(shè)計加工能力達(dá)到3100萬噸，是2016年末的近兩倍。
玉米“越變越金貴”的背后，是黑龍江省從玉米原糧“初級供應(yīng)者”升級成為農(nóng)產(chǎn)品“高級加工者”的轉(zhuǎn)變。通過龍頭企業(yè)的“延鏈、強鏈、補鏈”，玉米深加工產(chǎn)品品種逐漸增多，產(chǎn)業(yè)鏈上下游銜接更加緊密，黑龍江提升農(nóng)業(yè)附加值有了更加強勁的動能。
新農(nóng)技賦能“大糧倉”
“再過幾天，無人駕駛收割機就會開始在這片稻田里作業(yè)?！痹诒贝蠡募瘓F建三江分公司七星農(nóng)場有限公司農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部副部長姜灝的身后，萬畝無人農(nóng)場示范區(qū)一片金黃。
翻開七星農(nóng)場的《萬畝無人農(nóng)場示范區(qū)建設(shè)方案》，從智能排灌系統(tǒng)到天空地一體化遙感系統(tǒng)，再到智慧農(nóng)場管理系統(tǒng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)充滿“科技范兒”和未來感。
電動機械代替人工撒種、無人機打藥代替背壺撒藥，高速側(cè)深施肥有了導(dǎo)航系統(tǒng)，農(nóng)場統(tǒng)一進(jìn)行農(nóng)資配備、農(nóng)時管理、技術(shù)推廣和秋糧收購……七星農(nóng)場126萬畝耕地見證了科技發(fā)展最快、農(nóng)業(yè)成果最多、職工最受益的10年。
技術(shù)集約推動效益增長?！笆濉逼陂g，黑龍江省農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到68.3%，高于全國8.3個百分點。目前，黑龍江省農(nóng)作物耕種收綜合機械化率達(dá)到98%，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地138個，優(yōu)質(zhì)良種繁育、數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)、基層農(nóng)技推廣等重點工程穩(wěn)步推進(jìn)。
“下一步，黑龍江省將繼續(xù)用農(nóng)業(yè)科技化引領(lǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、5G等新興信息技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合，讓科技變成鄉(xiāng)村振興的強大動力?！焙邶埥∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處處長何樹國說。