蒙古國(guó)千里送羊記:養(yǎng)到膘肥體壯,加工成凍羊肉直送武漢
經(jīng)過(guò)了9個(gè)月的期待,首批蒙古國(guó)羊肉終于要送上湖北人民的餐桌了。
經(jīng)過(guò)嚴(yán)格核酸檢測(cè)后,首批加工完畢的1.2萬(wàn)只蒙古國(guó)捐贈(zèng)羊11月12日上午完成裝車,隨即從內(nèi)蒙古自治區(qū)二連浩特市啟程,送到湖北省武漢市。
來(lái)自蒙古國(guó)的活羊10月在二連浩特入境中國(guó)后,在當(dāng)?shù)赝瓿赏涝准庸?。與3萬(wàn)頭羊一起,二連浩特這個(gè)往日平靜的中蒙邊陲城市也上了網(wǎng)絡(luò)熱搜。
對(duì)于壯碩的蒙古國(guó)羊究竟如何入境的,網(wǎng)絡(luò)上流傳著很多段子和未經(jīng)證實(shí)的視頻,如在藍(lán)天白云下,羊群被趕著穿過(guò)一望無(wú)際的草地,跨越國(guó)境進(jìn)入中國(guó)等。
“都什么時(shí)代了,可不是這樣趕羊的?!痹诮邮艿谝回?cái)經(jīng)記者采訪時(shí),長(zhǎng)期從事畜牧和口岸工作的二連浩特市商務(wù)局副局長(zhǎng)賈曉光表示,特別是在疫情期間要穿越國(guó)境線,無(wú)論是貨物還是人都是有嚴(yán)格措施的。
他表示,蒙古國(guó)捐贈(zèng)羊來(lái)華并沒(méi)有那么無(wú)拘無(wú)束,是由汽車統(tǒng)一裝載入境的,并且全程都有一整套的監(jiān)管流程和衛(wèi)生防疫措施。此外,入境前這些羊在蒙古國(guó)免疫無(wú)疫區(qū)進(jìn)行了隔離。
精挑細(xì)選的蒙古國(guó)羊
在今年2月,正值中國(guó)抗擊新冠肺炎疫情的特殊時(shí)刻,蒙古國(guó)總統(tǒng)巴特圖勒嘎訪華,是中國(guó)發(fā)生新冠肺炎疫情后首位訪華的外國(guó)元首。他還特別宣布蒙方將贈(zèng)送中國(guó)3萬(wàn)只羊,并將具有蒙古特色的捐贈(zèng)證書交與中方。
中國(guó)駐蒙古國(guó)大使柴文睿在8月向央視新聞透露,蒙古國(guó)朋友認(rèn)為綿羊?qū)儆跍匦裕撬投Y的首選,這也寓意著真誠(chéng)和熱情。另外蒙古國(guó)議長(zhǎng)曾經(jīng)對(duì)他說(shuō),羊肉是最好的滋補(bǔ)品,希望中國(guó)人民能夠增強(qiáng)抵抗力、增強(qiáng)免疫力,早日戰(zhàn)勝疫情。
自此,幾乎是全國(guó)人民都希望湖北人民能夠早日吃上蒙古國(guó)的羊肉。不過(guò)時(shí)間過(guò)去了大半年,蒙古國(guó)的羊還是沒(méi)有抵達(dá)入境。
蒙古國(guó)方面是不是因?yàn)橹袊?guó)抗疫成功就暫緩了捐贈(zèng)?
在新冠肺炎疫情進(jìn)入“全球大流行”后,蒙古國(guó)的經(jīng)濟(jì)也遭遇到了很大考驗(yàn)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2020年上半年蒙古國(guó)GDP增長(zhǎng)率為-9.74%。
不過(guò),蒙古國(guó)捐贈(zèng)的決心并沒(méi)有就此退卻。賈曉光向第一財(cái)經(jīng)記者表示,蒙古國(guó)方面希望將羊通過(guò)夏季和秋季的放養(yǎng),養(yǎng)到膘肥體壯,達(dá)到最佳狀態(tài)再送來(lái)中國(guó)。
果然在秋天收獲的季節(jié)里,蒙古國(guó)羊如約而至。根據(jù)新華社的報(bào)道,10月22日11時(shí)30分許,從蒙古國(guó)扎門烏德口岸出發(fā)的一輛輛貨車搭載首批4000只羊,依次駛?cè)胫袊?guó)內(nèi)蒙古自治區(qū)二連浩特口岸。貨車上的羊膘肥體壯,大多鼻梁隆起、耳朵下垂,有的毛色全白,有的頭部棕黑,個(gè)個(gè)結(jié)實(shí)健碩,佩戴著黃色耳標(biāo)。
此后蒙古國(guó)羊14批次分別入境,直到11月13日最后一批1800只羊,進(jìn)入內(nèi)蒙古二連浩特海關(guān)監(jiān)管的動(dòng)物隔離場(chǎng),蒙古國(guó)向中方捐贈(zèng)的3萬(wàn)只羊全部入境。
對(duì)于羊只的來(lái)源,在蒙古國(guó)總統(tǒng)宣布將贈(zèng)送中國(guó)3萬(wàn)只羊以后,蒙古國(guó)媒體進(jìn)行了充分報(bào)道,更激發(fā)了蒙古國(guó)百姓支持中國(guó)抗疫的熱情。蒙古國(guó)人民紛紛捐羊,不到一個(gè)月,就認(rèn)捐夠了3萬(wàn)只羊。
不過(guò),賈曉光向第一財(cái)經(jīng)記者透露,雖然起初蒙古國(guó)各界積極捐贈(zèng),但蒙古國(guó)政府考慮到羊只的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn),最后還是由蒙古國(guó)政府統(tǒng)一向牧民收購(gòu)得來(lái)。他說(shuō),這充分證明了一句蒙古國(guó)古老的諺語(yǔ):“災(zāi)荒之年能給你送肉吃的不一定是富人,但肯定是安達(dá)!”安達(dá)在蒙古語(yǔ)中有結(jié)義兄弟的意思。
隨后,蒙古國(guó)政府將收購(gòu)的3萬(wàn)只羊陸續(xù)運(yùn)至其東戈壁省扎門烏德縣的隔離區(qū)進(jìn)行隔離。根據(jù)相關(guān)防疫規(guī)定,這些活羊隔離滿30天至45天后,分批通過(guò)扎門烏德公路口岸運(yùn)至中方口岸城市二連浩特,在二連浩特進(jìn)行必要的檢疫和屠宰加工。
蒙古國(guó)肉類產(chǎn)品有優(yōu)勢(shì)
3萬(wàn)頭羊的全部入境,那蒙古國(guó)羊肉的味道如何?
實(shí)際上蒙古國(guó)羊肉和其他肉類產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)十分顯著。賈曉光向第一財(cái)經(jīng)記者說(shuō),蒙古國(guó)與澳大利亞、阿根廷等國(guó)的肉類產(chǎn)品品質(zhì)風(fēng)格是不同的,蒙古國(guó)的畜牧肉產(chǎn)品是自然放牧的傳統(tǒng)產(chǎn)物,純天然、綠色、無(wú)污染,沒(méi)有添加劑,和現(xiàn)代化集體養(yǎng)殖相比,優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)。
其次就是價(jià)格優(yōu)勢(shì)。他說(shuō),以蒙古國(guó)當(dāng)?shù)嘏H鈨r(jià)格為例,前幾年基本在7000-8000圖格里克(蒙古國(guó)貨幣單位)/公斤徘徊,2019年才開(kāi)始大幅度上漲,2020年平均價(jià)格超過(guò)了11000圖/公斤(約合24.5元人民幣)。這一價(jià)格與國(guó)內(nèi)牛肉售價(jià)形成了明顯的價(jià)格差,“并且蒙古國(guó)貨幣匯率持續(xù)下跌,未來(lái)價(jià)格優(yōu)勢(shì)仍將非常明顯?!彼f(shuō)。
不過(guò),賈曉光也表示,蒙古國(guó)肉類尚沒(méi)有完全進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),主要是因?yàn)榻陙?lái)蒙古國(guó)個(gè)別地區(qū)牲畜口蹄疫問(wèn)題。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織也還沒(méi)有授予蒙古國(guó)無(wú)口蹄疫國(guó)家狀態(tài)。
而肉在煮熟后,口蹄疫的擔(dān)憂就可以消除,中國(guó)在2015年11月,與蒙古國(guó)簽署了《關(guān)于中國(guó)與蒙古國(guó)進(jìn)出口熟制牛羊肉食品安全合作備忘錄》,為蒙古國(guó)熟肉進(jìn)口打開(kāi)了通道。
二連浩特一位當(dāng)?shù)鼐用裣虻谝回?cái)經(jīng)記者透露,進(jìn)口羊肉價(jià)格依然具有優(yōu)勢(shì),一斤熟制蒙古國(guó)羊肉價(jià)格與一斤本地生羊肉的價(jià)格相當(dāng)。他還說(shuō)蒙古羊大多是飼養(yǎng)了幾年的,而中國(guó)的羊基本在飼養(yǎng)到成年就會(huì)宰殺,所以感覺(jué)蒙古國(guó)羊肉吃起來(lái)更有羊肉的味道。
2019年我國(guó)肉類進(jìn)口量484.1萬(wàn)噸?!岸晒艊?guó)牲畜存欄量大,中國(guó)無(wú)疑是蒙古國(guó)肉類出口的一個(gè)潛在大市場(chǎng)。”賈曉光說(shuō)。
在3萬(wàn)只蒙古國(guó)羊受到關(guān)注的同時(shí),蒙古國(guó)羊入境口岸——二連浩特的關(guān)注度也受到了提升。蒙古國(guó)羊從二連浩特進(jìn)入中國(guó)并非偶然,二連浩特是我國(guó)對(duì)蒙古國(guó)最大的口岸,也是“一帶一路”中蒙俄經(jīng)濟(jì)走廊上的重要節(jié)點(diǎn)城市,是國(guó)家向北開(kāi)放的前沿和窗口。
早在2010年,二連浩特公路口岸就獲得了進(jìn)口肉類指定口岸資格。此后肉類的進(jìn)口數(shù)量逐年增加,由年進(jìn)口千噸增加到目前的超過(guò)5萬(wàn)噸,其中馬肉3萬(wàn)噸,牛羊等其他2萬(wàn)噸左右。
賈曉光向第一財(cái)經(jīng)記者表示,二連浩特雖然從某種意義上來(lái)說(shuō)是個(gè)邊陲小城,但是其特色也十分明顯,在中國(guó)與蒙古國(guó)兩國(guó)的貿(mào)易往來(lái)中扮演著非常重要的角色,對(duì)蒙貨運(yùn)量一直占中蒙貨運(yùn)總量的30%以上。
如同3萬(wàn)只羊進(jìn)口一樣,盡管全球疫情持續(xù)蔓延,中蒙兩國(guó)的往來(lái)并沒(méi)有關(guān)閉。在嚴(yán)格防控措施下,貿(mào)易依然活躍。中方一側(cè),新鮮蔬菜瓜果在這里裝運(yùn),很快就能端上蒙古國(guó)民眾的餐桌,豐富了他們的飲食。而一列列載滿各類商品的中歐班列往來(lái)于口岸之間,不斷促進(jìn)中國(guó)與“一帶一路”沿線國(guó)家的經(jīng)貿(mào)交流。
據(jù)中國(guó)商務(wù)部10月26日消息,蒙古國(guó)近日已完成《亞太貿(mào)易協(xié)定》加入程序,并擬于2021年1月1日與有關(guān)成員相互實(shí)施關(guān)稅減讓安排,這意味著中蒙兩國(guó)互相進(jìn)口商品將享受更低關(guān)稅,企業(yè)和百姓將得到更大實(shí)惠。
作者:錢小巖