央廣網(wǎng)北京4月22日消息 據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》網(wǎng)站4月20號(hào)發(fā)表題為《中國(guó)煎餅“移民”到曼哈頓》的報(bào)道稱，來(lái)自中國(guó)的煎餅在舊金山的灣區(qū)登陸，席卷西雅圖，落腳于波特蘭?，F(xiàn)在，它們又風(fēng)靡曼哈頓，在華盛頓廣場(chǎng)公園、中城和哥倫比亞大學(xué)附近都可以看到。
來(lái)自紐約佩斯大學(xué)的兩位中國(guó)留學(xué)生約蘭達(dá)·李和多噶次仁就在美國(guó)做起了煎餅生意。2014年，這兩位留學(xué)生花了幾個(gè)月時(shí)間，在國(guó)內(nèi)采樣了100多鐘煎餅，向街頭師傅學(xué)藝。
25歲的約蘭達(dá)·李是土生土長(zhǎng)的北京人，主修市場(chǎng)營(yíng)銷和藝術(shù)史，26歲的多噶次仁是來(lái)自四川的藏族人，主修金融。她們希望在紐約再現(xiàn)經(jīng)典的煎餅，當(dāng)然也會(huì)進(jìn)行一些改動(dòng)。
去年10月，她們的 “飛豬煎餅”走上了曼哈頓的街頭，為紐約大學(xué)商學(xué)院附近的學(xué)生服務(wù)，吸引了中城一些中午就餐的人群。而每周一和周二下午，她們?cè)诟鐐惐葋喆髮W(xué)外的百老匯大街上擺攤。
出售的北京原汁原味煎餅8美元一份——是北京價(jià)格的約10倍。
飛豬煎餅還增加了在中國(guó)很少見(jiàn)的元素。比如，里面夾的是新鮮的生菜。而且因?yàn)樵诿绹?guó)，飛豬煎餅是超大的，它是煎餅中的SUV。煎餅是放在一個(gè)小盒子里的，甚至還提供了刀叉。中午吃一個(gè)，一天剩下的時(shí)間里你的胃就可以好好休息一下了。太陽(yáng)下山你也不會(huì)餓。
報(bào)道稱，二人還在菜單上添加了一些特殊食材。如果說(shuō)北京煎餅不合胃口，可以添加她們的特色五花肉。金槍魚肉煎餅的價(jià)格是9.5美元。她們甚至還提供無(wú)麩質(zhì)煎餅。