在第二十四個(gè)全國(guó)愛(ài)糧節(jié)糧宣傳周到來(lái)之際，國(guó)家糧食局今天表示，我國(guó)糧食產(chǎn)后損失浪費(fèi)很大，節(jié)糧惜糧潛力巨大。
據(jù)有關(guān)科研單位和專家測(cè)算，由于農(nóng)戶家庭儲(chǔ)糧設(shè)施簡(jiǎn)陋、糧食裝卸運(yùn)輸拋灑遺漏、過(guò)度或粗放式加工，我國(guó)每年造成的糧食損失至少在700億斤以上，相當(dāng)于2億人1年的口糧。其中，由于農(nóng)戶儲(chǔ)糧裝具簡(jiǎn)陋，保管技術(shù)水平低，受鼠害、蟲(chóng)害和霉變等因素的影響造成的糧食損失率約為8%，核算每年農(nóng)戶儲(chǔ)糧環(huán)節(jié)損失約400億斤。
今年10月16日是第三十四個(gè)世界糧食日，所在周是第二十四個(gè)全國(guó)愛(ài)糧節(jié)糧宣傳周。今年世界糧食日的主題是“家庭農(nóng)業(yè)——供養(yǎng)世界 關(guān)愛(ài)地球”。國(guó)家糧食局表示，推進(jìn)節(jié)糧惜糧，當(dāng)前工作的難點(diǎn)一方面在于農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧基數(shù)比例大(根據(jù)農(nóng)業(yè)部資料顯示，目前全國(guó)種糧農(nóng)戶有2.1億戶)，已實(shí)施農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧專項(xiàng)的農(nóng)戶不足3%，全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶儲(chǔ)糧減損(400億斤)存在較大難度；另一方面在加工環(huán)節(jié)，根據(jù)2013年國(guó)家糧食局相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，糧油加工企業(yè)日產(chǎn)能50噸以下的小型企業(yè)數(shù)量占比20%左右，落后的生產(chǎn)方式導(dǎo)致大量的加工損失浪費(fèi)。(記者杜海濤)