4 咖啡提神的效果因人而異

個(gè)案：一位母親說(shuō)，女兒高三學(xué)習(xí)緊張，晚上睡得少，上課要打瞌睡，聽(tīng)不進(jìn)課，跟我說(shuō)要用咖啡提神，還說(shuō)同學(xué)們都在喝。

提神，人們首先會(huì)想到咖啡。

科學(xué)家對(duì)咖啡因的作用存在爭(zhēng)議。

美國(guó)圣路加醫(yī)院睡眠醫(yī)藥研究中心的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，咖啡因雖然提神，但不過(guò)，這種提神的效果因人而異。

《神經(jīng)心理藥物學(xué)期刊》上的一篇文章則說(shuō)：喝咖啡不會(huì)令人更加清醒、集中精神或者反應(yīng)更快，它的作用只是讓你保持醒著的狀態(tài)：“我喝了咖啡，然后開(kāi)車橫穿歐洲大陸，我知道它會(huì)令我保持醒著。但如果我在深夜要寫一份科學(xué)論文，咖啡無(wú)法讓我保持專注或者思維敏捷。”

為何會(huì)保持醒著的狀態(tài)？

原因是，咖啡因會(huì)扼制大腦中一種名叫腺苷酸的化學(xué)物發(fā)生作用。通常情況下，腺苷酸會(huì)令人體反應(yīng)變慢，而由于咖啡因阻止了這種化學(xué)物接近細(xì)胞，所以人就會(huì)一直興奮著。但是咖啡因的作用會(huì)很快過(guò)去！

5 大量飲用咖啡消耗體內(nèi)維生素B群

待咖啡因的效果過(guò)去后，由于大量腺苷酸連續(xù)沖擊人體，人們會(huì)感覺(jué)疲勞。很多朋友加班時(shí)，為了讓自己保持清醒狀態(tài)，會(huì)不斷地喝濃咖啡，這樣結(jié)果會(huì)如何？

大量飲用咖啡會(huì)造成代謝速度加快，消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B群，其中的維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定。