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豬肉價(jià)格創(chuàng)年內(nèi)新高 “豬周期”是否會(huì)重演

2022-07-13 01:54:40

來源:北京青年報(bào)

  7月12日早間開盤,生豬期貨主力合約突破23000元/噸,日內(nèi)漲超3%。就在前一天,全國生豬均價(jià)達(dá)到11.89元/斤,創(chuàng)下年內(nèi)新高。一切跡象都顯示豬肉價(jià)格在快速回升。與此同時(shí),部分頭部豬企開始減量,生豬養(yǎng)殖散戶也開始出現(xiàn)明顯的惜售情緒。對(duì)此,有行業(yè)人士提醒,謹(jǐn)防新的“豬周期”提前到來。

  “豬周期”通常的循環(huán)軌跡是:肉價(jià)漲高促使養(yǎng)豬戶增大能繁母豬存欄,導(dǎo)致市場供應(yīng)量增加,生豬供應(yīng)增加導(dǎo)致肉價(jià)下跌;養(yǎng)豬戶開始大量淘汰能繁母豬,進(jìn)而生豬供應(yīng)轉(zhuǎn)為減少,市場供應(yīng)趨緊導(dǎo)致肉價(jià)上漲。如此往復(fù)。

  以往一個(gè)“豬周期”大約是4年,近幾年“豬周期”的節(jié)奏被打亂,形勢也變得更為復(fù)雜。有分析人士指出,目前養(yǎng)豬戶已經(jīng)暫停能繁母豬減量,仔豬價(jià)格也明顯回升,這些對(duì)未來豬肉供應(yīng)帶來了不確定因素。

  業(yè)內(nèi)人士介紹,能繁母豬的變化情況往往會(huì)在10個(gè)月后反映行業(yè)產(chǎn)能的變化。目前,大型規(guī)模豬企都在增加能繁母豬存欄數(shù)量,預(yù)示著一年后生豬供應(yīng)量將明顯增長,對(duì)市場供應(yīng)產(chǎn)生新的變化。不過,對(duì)于人們警惕的“豬周期”,也有行業(yè)人士表達(dá)了不同觀點(diǎn)。天邦食品董事長張邦輝近日表示,隨著規(guī)?;B(yǎng)豬的不斷擴(kuò)大,豬周期會(huì)越拉越長,等到國內(nèi)70%至80%的豬由規(guī)?;髽I(yè)提供時(shí),豬價(jià)就會(huì)穩(wěn)定下來,不再有豬周期。

  文/本報(bào)記者 張欽

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